Ребрендинг по-молодежному: как студенческая столовая превратилась в кафе

обсудить на форуме
В современном кафе приятно посидеть с компанией однокурсников. Теперь здесь можно заказать гамбургеры, хот-доги и лимонад.
В политехническом колледже № 8 открылось первое студенческое кафе. Оно появилось благодаря ребрендингу бывшей столовой, в которой сделали дизайнерский ремонт и расширили меню. Над проектом оформления работали профессиональные дизайнеры и художники, затем их предложения обсуждали студенты колледжа.

«Наши студенты изъявили желание поучаствовать в проекте и сделать из простой столовой студенческое кафе. Поэтому все, что мы здесь имеем сегодня — воплощение творческих идей наших учащихся», — рассказал директор политехнического колледжа № 8 имени дважды Героя Советского Союза И.Ф. Павлова Андрей Трофимов.
Помимо блюд из привычного комплексного меню, здесь можно приобрести гамбургеры, хот-доги, картофель фри, а также разные напитки. Ассортимент планируется расширить.
«До этого в колледже не было буфетной продукции, был только комплексный обед. Далее ребята перекусывали там, где у них это получалось. Теперь учащиеся смогут пообедать и перекусить в одном месте. Кроме того, студенческое кафе будет работать до 17:00», — пояснила председатель Комиссии по контролю за качеством и организацией питания в образовательных организациях Департамента образования города Москвы Наталья Анпеткова.
По ее словам, представители других московских колледжей вдохновились этой идеей и уже приезжали сюда, чтобы набраться опыта.
У кафе пока нет названия. Его придумают сами студенты. Они же могут предлагать идеи по дальнейшему обустройству помещения. Кроме того, здесь появится Wi Fi.
Автор:
Источник:
Дата:
4 сентября 2018 в 11:48
Официальная
Адреса:

Здание

Боткинский 1-й проезд, д 7А